中文名称: 无水氯化 中文同义词: 卤粉;片状氯化;氯化(0.1M溶液);无水氯化;氯化(2M水溶液);**干氯化;无水氯化;卤片 英文名称: Magnesium chloride 英文同义词: magnesiumchloride[mg2cl4];magnesiumchloride[mgcl2];magnesiumchlorideanhydrous;magnesiuchloride;MAGNESIUM CHLORIDE, 98% ANHYDROUS;Slow-Mag;MAGNESIUM CHLORIDE SOLUTION, 0.025 M IN WATER, 10X1 ML;MAGNESIUM CHLORIDE STANDARD SOLUTION, 0. 5 M CAS号: 7786-30-3 分子式: Cl2Mg 分子量: 95.21 EINECS号:232-094-6 熔点:714 °C 含量:99% 包装:25KG/纸板桶 化学性质:系白色粉末,味苦。有二水盐和六水盐两种。二水盐呈白色吸水性小颗粒。无水盐为无色潮解性片状或结晶。常温时为六水盐,含水量可随温度而变化,100℃时失去2分子结晶水,110℃时放出部分气,高温下分解成含氧氯化。相对密度1.569,水溶液呈中性(pH值为7.0)。较易吸潮。较易溶于水(160g/100ml,20℃),溶于。 用途:固化剂;营养强化剂;呈味剂(与酸、食盐、钙、酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。 用途:用于制金属、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与酸、食盐、钙、酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。